Апр

18

No Comments | 18 апреля , 2016

Чай и вино

На первый взгляд чай и вино – это два совершенно разных напитка. Вино производится и хранится в виде жидкости, а чай в виде сухих листьев. Вино лучше выдержанное, а чай лучше свежий. Вино подают холодным или комнатной температуры, и в бокале; чай обычно подают горячим, и в керамической чашке. Соблюдать температуру для вина очень важно;

Read more

Сен

8

No Comments | 8 сентября , 2015

Чай Шань Линь Си

Свежесть горного леса,  заряд бодрости и восстановление сил у ручья, отдых и расслабление — это все о нем, о любимом чае Шентана Су, тайваньском улуне Шань Линь Си. Подпишитесь на нашу рассылку: Email* Подписаться

Июн

30

No Comments | 30 июня , 2015

Чайный человек Хо Цайпин

Живет в Китае чайный человек по имени  Хо Цайпин. Ученики называют его господином Хо, или мистером Хо. Он живет простой жизнью, ходит в белых одеждах, спокоен и умиротворен. Подпишитесь на нашу рассылку: Email* Подписаться

Ноя

28

No Comments | 28 ноября , 2014

Чай улун Шань Линь Си

Мастер Шентан Су прислал свежайший тайваньский улун Шань Линь Си! Аромат и вкус свежести, гор, неба, солнца наполняет и согревает. Подпишитесь на нашу рассылку: Email* Подписаться

Май

18

No Comments | 18 мая , 2014

Книга о сущности чая

Книга-альбом о чае с цветными рисунками и фотографиями (на английском языке) Подпишитесь на нашу рассылку: Email* Подписаться

Мар

24

No Comments | 24 марта , 2014

Как заваривать чай

Из книги-альбома Шентана Су «Сущность чая» Заваривание чая – это целый спектакль. Главный герой оживает. Для этого на чайной сцене важны три вещи: время, эмоции и интенсивность. Подпишитесь на нашу рассылку: Email* Подписаться

Окт

20

No Comments | 20 октября , 2013

Теория У-Син, фэншуй и чай

Шентан Су рассказывает, что однажды ученик спросил: «Если применить теорию У-Син, или теорию Пяти элементов (Стихий) к чаю, можно ли сказать, что чай в целом является элементом Дерево? И, поскольку существуют разные виды китайского чая (зеленый, желтый, белый, красный, черный), справедливо ли выбрать для них соответствие по теории Пяти элементов?» Подпишитесь на нашу рассылку: Email*

Read more

три × 2 =

New user? | Forgot your password?